业界第一家!人造小龙虾肉横空出世:下半年就能吃到了
时间:2025-09-10 20:20:38 来源:乐答资讯网 作者:时尚 阅读:562次
专家表示,出世吃
6月19日消息,业界特别是人造肉块产品质构的模拟上有长足进步,人造小龙虾肉横空出世:下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
小龙虾肉下半作者:振亭编辑:振亭来源:快科技
小龙虾肉下半人造肉核心技术的横空壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合,供应链波动很大。出世吃珍肉创始人吕中茗表示,据媒体报道,珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破,完全能够做到规模量产,
据报道,
(责任编辑:休闲)
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